L'histoire inédite de la brasserie Tale
Préparez-vous à découvrir l'histoire derrière Tale ! À la brasserie Tale, nous avons une histoire aussi riche et diversifiée que les saveurs de nos bières artisanales. C'est l'histoire de deux amis proches, Koen De Grave et Kristof Henot, dont la passion pour le brassage et un lien profond avec le Ghana ont donné naissance à un rêve qui est devenu notre réalité.
Nos fondateurs
Un duo belge amoureux du Ghana
Koen De Grave et Kristof Henot, tous deux originaires de Belgique, partagent non seulement une profonde amitié mais aussi un amour indéfectible pour l'art du brassage. Leur voyage au Ghana a commencé il y a des années, Kristof s'étant installé au Ghana en 1999 et Koen l'ayant rejoint en 2002. C'est là que leur histoire a véritablement commencé.
Un rêve d'enfance prend racine
Koen rêvait depuis son enfance de posséder une brasserie et de fabriquer des bières exceptionnelles. Il y a environ 12 ans, il a franchi une étape importante vers ce rêve en achetant le terrain où se trouve aujourd'hui la brasserie Tale. Cependant, la situation économique du Ghana à l'époque a conduit à mettre l'idée en suspens temporairement.
Combler le fossé
La naissance de Primium
À la même époque, Kristof et sa femme ghanéenne, Prisca, ont remarqué une demande croissante de bières belges de qualité au Ghana. Poussés par leur passion pour la bonne bière et l'absence de variété sur le marché, ils ont commencé à importer de la bière belge pour leur consommation personnelle. Bientôt, les propriétaires de pubs étaient impatients de présenter ces « bières belges d'un nouveau style » à leurs clients.
La demande a continué à augmenter et en 2012, Kristof et Prisca ont fondé Primium's, leur société d'importation. Cette entreprise a ouvert la voie à l'approvisionnement du Ghana en bières belges telles que Stella Artois et Hoegaarden, en travaillant initialement en partenariat avec AB InBev, qui fournissait la bière dans la région.
Des retrouvailles fortuites
En septembre 2019, Kristof venait de terminer un travail en freelance et a repris contact avec Koen. Ce dernier lui a suggéré que ce serait peut-être le moment idéal pour revoir le plan d’affaires de la brasserie. Les deux fondateurs étaient inébranlables dans leur engagement à apporter des bières spéciales au Ghana.
Kristof s'est lancé dans un voyage qui l'a amené à participer à des salons professionnels, à nouer des contacts essentiels en Europe et à suivre un cours de brassage à Gand, en Belgique. Ce fut le début d'un rêve devenu réalité.
Préparer un rêve
La brasserie Tale est née
Début janvier 2020, après des mois de planification et de préparation minutieuses, Koen a donné son accord pour que Kristof prenne les choses en main et donne vie à la brasserie. Le voyage s'est poursuivi et, même au milieu des défis de 2020, notre équipe a travaillé sans relâche pour perfectionner les recettes en Belgique, collaborer avec des agences et développer notre marque.
Pourquoi le Ghana ?
Une connexion plus profonde
Mais pourquoi le Ghana ? La réponse se trouve dans le cœur de nos fondateurs. Koen et Kristof ont tous deux de profondes racines au Ghana, qu'ils considèrent comme leur deuxième patrie. L'épouse de Kristof, Prisca, est ghanéenne et, grâce au travail et au mariage, les liens entre les deux pays n'ont fait que se renforcer. Les bières que nous créons chez Tale sont une fusion du Ghana et de la Belgique, tout comme la vie de Koen et Kristof.
Notre vision
Façonner l’avenir de la bière ghanéenne
Notre vision pour Tale Brewery est claire : devenir la brasserie artisanale leader au Ghana et, par extension, en Afrique. Nous n'importons pas seulement de la bière belge ; nous créons des styles de bières africaines uniques qui nous distinguent sur le marché. Notre objectif est d'être synonyme des recettes exceptionnelles que nous avons développées.
Nous avons parcouru un long chemin, depuis l'introduction de la bière belge au Ghana jusqu'à l'introduction de la bière ghanéenne en Belgique. Notre histoire est celle de la passion, du dévouement et d'un amour profond pour le Ghana et la Belgique. Rejoignez-nous dans ce voyage passionnant et savourons les histoires que nos bières n'ont pas encore racontées.