Lancement officiel de la bière Tale au Ghana : les points forts

Accra, 22 octobre 2022 : Specialty Beers Ghana Limited (SBL), brasseurs de bières artisanales africaines, ont lancé une nouvelle marque de bière - Tale, sur le marché ghanéen, brassée avec des matières premières d'origine locale.

La bière Tale est fabriquée à partir de plus de 70 % de grains non décortiqués. Pour garantir la clarté de la bière sans altérer sa saveur ou son arôme, les bières sont passées dans un système de filtration centrifuge. La gamme de bières se compose de Tales vertes, jaunes, rouges et noires, qui rendent hommage aux couleurs nationales du Ghana.

L'entreprise a investi dans le développement de ces recettes de bière avec l'aide d'une université belge en utilisant principalement des adjuvants tels que le riz brisé, remplaçant ainsi l'orge maltée, qui ne peut pas être obtenue au Ghana.

Lors du lancement de la Tale Beer, le directeur général de Specialty Beers, Kristof Henot, a déclaré que la qualité de la Tale Beer et sa richesse africaine avaient été élaborées avec le cœur ghanéen. « Brasser au Ghana nous invite à faire les choses différemment. Outre l'eau, le malt et le houblon, nous ajoutons du riz et du maïs cultivés localement comme base de céréales à notre purée et utilisons des plantes locales aux côtés du houblon pour créer des profils de goût et d'arôme uniques », a-t-il ajouté. Nos différentes saveurs, telles que le cacao, la fleur d'hibiscus, la citronnelle, le gingembre ou les feuilles de citron vert, font de toutes nos bières des ingrédients 100 % naturels sans ajout d'additifs, de colorants, de conservateurs ou de sucres.

Nous tenons à raconter notre histoire ghanéenne à travers nos bières, d'où l'utilisation de symboles ghanéens comme logo Tale, qui contient une interprétation de la serre de l'aigle, symbolisant la puissance, la force et l'unité.

Chaque Tale a une couleur différente. « Pendant des années, nous avons compté sur la bière forte importée. En tant que fabricants locaux, nous avons choisi de combler cette lacune et d'offrir aux Ghanéens un choix de bières au goût délicieux qui permettent de les déguster facilement et agréablement », a-t-il ajouté. Les Tales sont de savoureuses bières artisanales africaines avec une histoire. Le mélange parfait d'ingrédients africains et de technologie de brassage belge. Une sélection haut de gamme de bières artisanales africaines uniques, brassées à Nsawam, au Ghana.

De son côté, Nana Addo Dankwa Akufo-Addo, président de la République du Ghana, a déclaré : « Cette bonne volonté inspire beaucoup mon gouvernement et moi-même. Nous avons consacré notre mandat à soutenir les industries locales à travers notre programme de transformation industrielle - One District One Factory Ghana. Grâce à cela, nous avons créé plus de 254 usines à travers le Ghana, entre autres projets à impact. » « L'introduction de Tale Beer au Ghana démontre notre engagement à ouvrir et à aider à créer des entreprises au Ghana pour soutenir notre équipe de jeunes dans l'emploi et le développement des compétences », a-t-il ajouté.

La bière Tale est disponible en différentes saveurs telles que la Farmhouse Ale à 5 % d'alcool, la Hibiscus IPA à 6 % d'alcool, la Ginger Triple à 7 % d'alcool et la Cocoa Stout à 8 % d'alcool. La bière peut être achetée dans certains bars premium, dans les bars grand public et dans les centres commerciaux