Contes d'un Ghana plus vert

De nouveaux chapitres s'ajoutent à l'histoire de la manière dont nous devenons écologiques à la manière ghanéenne.

Choisissez votre conte préféré et levons notre verre à la Terre Mère ! Chez tale, nous pensons que la fabrication de bières exceptionnelles va de pair avec la préservation de notre planète pour les générations futures.

Nous voulons célébrer notre héritage ghanéen et protéger la terre que nous considérons comme notre foyer. Nous sommes ravis de partager la manière dont nos initiatives durables reflètent notre engagement envers notre pays bien-aimé et la planète. Alors, asseyez-vous, détendez-vous, ouvrez une bière fraîche et partons en voyage pour découvrir comment Tale Beer rend le Ghana plus vert, une gorgée à la fois.

Privilégier les fûts plutôt que les bouteilles :

Les bouteilles sont là pour rester, mais les fûts offrent des avantages supplémentaires en matière de durabilité. Nous avons fait le choix conscient de privilégier les fûts aux bouteilles pour nos emballages. Pourquoi ? Parce que les fûts offrent une solution plus durable qui va au-delà de la simple réduction des déchets. Avec moins de ressources nécessaires à la production et une durée de vie nettement plus longue, les fûts contribuent à minimiser notre empreinte carbone.

Saviez-vous que nos fûts ont une durée de vie de plus de 20 ans ? Cela représente deux décennies de délicieuses bières ! En choisissant des fûts plutôt que des bouteilles, nous ne faisons pas seulement un choix écologique, nous nous assurons également que nos matériaux d'emballage résistent à l'épreuve du temps.

Exploiter la puissance de l’azote :

En remplaçant une partie du dioxyde de carbone (CO2) par de l'azote, nous ne faisons pas que changer les choses : nous faisons une différence durable. Bien que le CO2 soit toujours nécessaire à la carbonatation de la bière (à l'exception des bières comme la stout), l'azote joue un rôle crucial dans la protection de notre bière et de notre moût contre l'oxygène. En remplaçant une quantité importante de CO2 par de l'azote, nous réduisons notre empreinte carbone et contribuons à une planète plus saine.

De plus, n’oublions pas les avantages pour la bière elle-même : l’azote crée une texture plus douce et plus crémeuse et améliore l’expérience globale de consommation.

Exploiter la puissance de l’énergie solaire :

Ici au Ghana, nous reconnaissons les défis posés par la disponibilité irrégulière de l’énergie dans notre région.

Malgré ces défis, nous sommes fiers d’annoncer notre intention de passer à l’énergie solaire en 2024. En adoptant une énergie propre et renouvelable, nous souhaitons réduire notre dépendance aux combustibles fossiles et contribuer à un avenir plus durable pour le Ghana et au-delà.

Exploiter l’énergie abondante du soleil nous aide non seulement à atténuer l’impact des infrastructures énergétiques peu fiables, mais nous permet également de montrer l’exemple en promouvant des pratiques respectueuses de l’environnement au sein de notre communauté et au-delà.

Réduire le gaspillage d’eau :

Nous nous engageons à minimiser notre impact environnemental, notamment en réduisant le gaspillage d'eau. Nous sommes fiers de dire que nous ne rejetons aucune eau usée ; au contraire, nous la réutilisons pour l'irrigation locale. Cela permet non seulement d'économiser l'eau, mais aussi de soutenir l'agriculture locale et de réduire notre empreinte carbone.

Drêches pour les agriculteurs locaux :

En tant que brasserie dédiée au Ghana et à son peuple, nous nous engageons à réduire les déchets dans notre processus de brassage. Nos drêches sont données aux agriculteurs locaux, qui les utilisent comme aliments pour animaux. Cela permet non seulement de réduire les déchets, mais aussi de soutenir notre communauté locale, de promouvoir une agriculture durable et de contribuer à la croissance et au développement de notre pays bien-aimé.

Alors que nous levons nos verres pour célébrer la Journée de la Terre, nous tenons à vous remercier chaleureusement tous, nos fidèles clients, nos compatriotes ghanéens et nos conteurs d'histoires de développement durable. Ensemble, nous prouvons qu'être vert n'est pas seulement une tendance, c'est un mode de vie. Alors, levons nos verres, sensibilisons et mettons la barre plus haut pour ce que signifie être fièrement ghanéen et soucieux de l'environnement.

À la santé d'un avenir meilleur et plus vert pour le Ghana et au-delà ! Ayekoo !